Biologique
Huile d'Olive Extra Vierge Biologique — 500 ml
500 ml
Notre huile bio primée, pressée à froid en Tunisie — format découverte ou cadeau.
9,90 €
Tunisie · Région de Sfax/Récolte 2026
L’or de Tunisie, pressé avec soin.
Huile d’olive extra vierge tunisienne, récoltée à la main et pressée à froid — plusieurs fois primée à l’international (NYIOOC, JOOP, EVO IOOC).
100%
Origine Tunisie
< 0,3%
Acidité libre moyenne
Limite réglementaire EVOO ≤ 0,8%
4
Récompenses internationales
NYIOOC, JOOP, EVO IOOC
Pressée à froidAgriculture biologiqueRécolte à la mainAnalyses en laboratoireOrigine TunisiePressée à froidAgriculture biologiqueRécolte à la mainAnalyses en laboratoireOrigine TunisiePressée à froidAgriculture biologiqueRécolte à la mainAnalyses en laboratoireOrigine TunisiePressée à froidAgriculture biologiqueRécolte à la mainAnalyses en laboratoireOrigine Tunisie
01 / L’origine
La qualité commence avant la mise en bouteille.
Notre huile est produite par notre partenaire tunisien dans la région de Sfax. Cette relation directe avec le producteur nous permet de suivre la culture, la récolte, l’extraction et la mise en bouteille, à chaque étape.
Une tradition oléicole tunisienne séculaire rencontre une approche moderne de la traçabilité : moins d’intermédiaires, plus de visibilité à chaque étape, et une qualité qui peut être vérifiée par des analyses en laboratoire.
Savoir-faire maîtrisé
Quatre étapes soignées. Une exigence constante.
01
Choisir le producteur
La qualité se décide d'abord sur l'arbre. Notre relation directe avec notre partenaire producteur en Tunisie nous donne la visibilité nécessaire sur l'origine et les pratiques culturales.
- Partenaire producteur unique
- Origine clairement identifiée
02
Respecter le fruit
Les olives sont récoltées avec soin pour préserver leur intégrité avant extraction. La cueillette se fait majoritairement à la main.
- Sélection minutieuse
- Manutention contrôlée
03
Préserver la fraîcheur
L'extraction à froid vise à préserver le profil sensoriel de l'huile ainsi que les composés naturellement présents.
- Première pression à froid
- Profil riche en polyphénols
04
Tester et documenter
Nos analyses et notre certification biologique permettent de vérifier l'essentiel avant toute dégustation.
- Analyses physico-chimiques
- Certification Agriculture Biologique
La collection
Une présence forte. Dans chaque format.
Biologique
Huile d'Olive Extra Vierge Biologique — 1 L
1 L
Huile bio primée au goût franc et fruité — notre format du quotidien.
24,90 €
Biologique
Huile d'Olive Extra Vierge Biologique — Bidon 3 L
3 L
La même huile bio primée, en bidon métallique pour une fraîcheur prolongée et un meilleur prix au litre.
37,90 €
Naturellement Doux
Huile d'Olive Extra Vierge Naturellement Douce — 1 L
1 L
Un goût rond et doux, sans l'amertume piquante — idéale en cuisine de tous les jours.
22,90 €
Preuves avant promesses
La qualité ne se raconte pas. Elle se mesure.
Chaque lot est contrôlé selon les critères de l’huile d’olive vierge extra : acidité libre, indice de peroxyde et profil sensoriel. Nos certifications sont disponibles sur demande.
< 0,3%
Acidité libre
Limite réglementaire EVOO ≤ 0,8%
Bio certifié
Gamme Biologique uniquement
Certificat disponible sur demande
1ère pression
Extraction à froid
Sous 27°C, sans solvant
100%
Origine Tunisie
Région de Sfax
Les valeurs indiquées correspondent aux moyennes constatées sur nos derniers lots et peuvent varier selon la récolte.
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